手机浏览器扫描二维码访问
第六十八章 鱼味鲜汁（第2页）
总经理戴茜此时显得十分的激动，因为这个时候，盘子里面的鱼肉已经没有了，只剩下光溜溜的一个盘子了，这让她十分的疑惑，又十分的好奇。
“秘密全在这里。”苏洋拿起了自己剩下的一点汁料说道。
“这个是什么？”不止是戴茜，管玉平此时也好奇的问道。
“这是由数十种蔬菜水果等材料所调制出来的汁料，我给它取名为鱼味鲜汁，它可以很好的提鲜各种鱼类食品所烹饪出来的味道。”
“我并不提倡那种拥有十分厚重味道的鱼味，因为鱼本身是十分鲜美的食物，我们厨师要做的是如何发挥出它本身真正的鲜美滋味，而不是用十分厚重的味道加重鱼的真正口感，那是一种本末倒置的事情。”
“无疑在保持鱼原汁原味的前提之下蒸煮出来的才会真正的好吃。”
“当然，一般的蒸煮是不可能达到这样的效果的，所以我才没有用我们家里常用的锅子蒸煮，而是用蒸笼，因为蒸笼极具透气性，这才能避免鱼肉在蒸煮的过程中会过度软化，那是会非常影响最后的口味的。”
“最后才淋上鱼味鲜汁，从而将武昌鱼那原本的鲜美的滋味提升起来，而且这汁料本身的颜色也十分符合鱼身，那色泽的确如真正的孔雀开屏一般。”
原来如此！
听到了苏洋的解释，众人心中才明白了过来。
而且苏洋说的也的确非常的正确，我们吃鱼本来就是想吃鱼肉真正的鲜美的滋味，像一些过重过厚的滋味却往往才鱼肉原本的滋味给整个覆盖了，以至于当他们吃的时候，只剩下一点点鱼的鲜美滋味，更多的是那些用调味料所调制出来的味道。
当然，那样会更为鲜美，但却不是他们所想要的。
只是，苏洋这样的言论却让一旁正准备看他笑话的高辉的脸色当即一变，因为他所烧出来的东西，便是以汤汁调味料将鱼肉的鲜味给达到极致。
说是极致，这其中还是调味料占上了一大部分，所以他的脸色才会变色。
不过，他对自己的这道烹饪作品还是十分满意的，这才将盘子端了上去。
“五位评委，请品尝我的双味鳜鱼卷。”高辉十分自信的说道。
双味鳜鱼卷！
五位评委眼中不由闪过一丝好奇，毕竟一条鱼想要做出两种味道说真的不难，但要将两种味道互相搭配在一起，相辅相成却十分的困难，高辉会选择将鳜鱼做出这样的双味鳜鱼卷，显然对自己的烹饪有着绝对的自信。
既然如此，他们也想好好品尝一下这种不同于苏洋理论的这种口味到底会是怎么样。
五位评委喝了一口清水，并直接淑了一下口，这才拿起了筷子，朝着他们面前的盘子面前随手夹起了其中一个鳜鱼卷。
ps昨天少更了点，今天早上先更一章。
我的师弟竟是天尊重生 一万个我同时穿越 末日穿书之反派BOSS独宠我 首席官医 斗破：蛰伏十年，未婚妻雅妃！ 西游：嬴政！求你别让儿子炼丹了 护夫狂魔，最强木叶太子妃 人在终极：开局爆出龙纹鏊 原来你是这样的爱情公寓 从时间停止开始纵横诸天 三国：开局带着老婆貂蝉跑路 主宰者—短篇小说集 梦幻西游：仙灵店铺超级探索 江湖大掌柜 疯了，举国飞升到地球！ 首辅娇娘 我的骨头有点硬 从新兵开始的特种兵 万族入侵：选择天庭，召唤仙神！ 一品封神
福气包带着空间重生了
新书锦鲤大佬带着空间重生了已布，欢迎支持。养兄为了保护她下乡去当了知青，结果死在了农场，她本可以在厂里当工人却因为贪图亲生父母的亲情，顶替亲生哥哥当了知青，一辈子留在了农场，真的成了亲姐姐看不起的农村妇女。虽然后来自己凭借努力当了一个村里的村医，可是还是积劳成疾，最后死在了这块土地上。现在江小小重生了，还带着一个空间回来这一次她怎么活出精彩人生。本文架空，考究党勿入。...
重生学霸：女神，超给力
妹妹太恶毒，抢她未婚夫，还诬陷她杀人放火，害她饱受折磨，惨死牢中！重生回到16岁，她惊天逆袭，誓要成为最耀眼星辰，令仇人痛不欲生！手撕白莲花，狠狠虐渣男考取全国艺考状元，走上世界超模神坛学霸女神一跃成为国民追捧的全能天后！这些技能点，本就足够逆天，可她不小心，又救了一位杀伐果断的大人物！从那之后，她的人生彻底开挂，国民女神被冷酷少校宠上了天如果您喜欢重生学霸女神，超给力，别忘记分享给朋友...
最强狂兵在都市
关于最强狂兵在都市叶洋，古武世家传人，华夏特殊部门龙腾首领，因为一次失败的行动，含恨归隐，携妖孽小萝莉强势回归都市。本想在美女老板的领导下，过些安逸的生活，却没想到卷入了一起贩卖人体器官的案件中，与此同时，各路美女以及邪恶势力也纷纷出现。生死看淡，不服就干。一双铁拳，一把血刃，打出一片朗朗乾坤。...
大唐逍遥王的生活日常
我叫李辰，一名21世纪三好青年，我经历了传说中的穿越，我穿越到了一个异世大唐，这里以武道为尊，强者可以飞天遁地，知道我害怕极了，二岁时我知道了我是大唐的一名皇子于是我准备咸鱼了，三岁那年我觉醒了前世星辰大帝的记忆，四岁那年在花园和宫女玩耍时一道流光飞到了我脸上，我获得了系统然后我就无敌了。无敌后的我很低调，（作者tui，你就是懒）我不愿惹是生非，大家眼中我就是一名聪明的乖宝宝，直到那一天的夜晚，让我咸鱼的生活不在平静。本书又名咸鱼王爷与小娇妻的打打杀杀咸鱼王爷居然是武道至尊王爷又被刺杀了咸鱼王爷我们来造反吧王爷的手底下为什么这么多武林高手这个王爷很强却很咸鱼如果您喜欢大唐逍遥王的生活日常，别忘记分享给朋友...
偏宠小青梅：病娇竹马狠凶猛
许时然，我送你的那些东西呢？都在呢，都在家里。哦，那闲鱼上看到的不是我的。求求你，我的生活费。叫我什么？予清哥哥。不对。啊？叫爸爸。滚！拥有一个可以肆意打骂，随叫随到的竹马是一种什么体验？许时然写了1000遍道歉信后恨不得把林予清脸撕烂，要不是为了她的钱包，她怎么可能如此低声下气。学校里的人都说林予清是男神，长得帅，成绩好，其实她也觉得，只是她是女孩子，女孩子怎么能太过主动呢？他什么时候能明白自己的心意啊，小不开窍，姐姐中意你好久了。喂，不是说好兔子不吃窝边草吗？笨死了，没听过近水楼台先得月。暴躁拽姐小青梅×腹黑清冷学神竹马如果您喜欢偏宠小青梅病娇竹马狠凶猛，别忘记分享给朋友...
霸道总裁深深宠
他是A市最权势滔天的男人，对她无限宠溺，步步诱婚。原以为遇上他是阴谋，很久以后，她才知道他一直隐藏在心底的真相。她开始了白天甜蜜蜜三百六十度无死角虐单身狗，晚上被男人任意压榨的苦哈哈的生活。婚后，爱情的巨轮说沉就沉，惹火的蛮腰说肥就肥。她立志要健康减肥，跑步机上跑了十分钟，便气喘吁吁抱怨道不想跑了，累死个人了！...