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第603章 刀切面（第1页）

打煸炉，经过年代淬炼，就是现代的火锅。

最开始的煸炉，锅是泥做的，因此又叫“瓦罅（xia）”，也就是砂锅。

内烧木炭，吃个两三个小时不成问题，要的就是那份闲情逸致。

打边炉能吃的东西不少。

鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠……

可涮的东西很多，都是“见火就熟”。

在辽东，冬季吃这个最享受。

只不过因为天气的缘故，能吃的东西不多。

猪、鱼、鸡这些客栈就有，倒是不费什么功夫。

青菜有的除了白菜就是土豆，再不然就是地瓜、萝卜。

哦，还有酸菜。

不得不说，酸菜在炉子里煮的时间越久越好吃。

这玩意儿是林素的最爱。

谢家平用自己还没吃的筷子，夹了一些酸菜，直接放在林素的碟子里，说：

“你最爱吃这个，快多吃点儿。”

“谢谢哥。”林素说完，迫不及待的蘸了麻酱，吃一口。

边吃边点头。

她是真喜欢吃酸菜，没有之一。

宋金花对煸炉也很热衷，但她吃不来鱼丸、虾滑，只能吃些猪肉片。

大壮在江淑莲的照顾下吃的很好，基本上碗里就没断过食物。

热气腾腾的炉子，欢声笑语的众人。

足足吃了两个时辰，宋金花跟大壮早已经回去休息，

林素已经放下筷子了，不过因为跟他们说话，又感觉到肚子饿，往里面下了些刀切面。

戴亮看着她的举动，不敢相信的问：

“咋，妹子你饿了？”

“啊。”林素不以为然的点头。

戴荃听到这话，“呵呵……”轻笑，给自己倒了杯茶，说：

“看着妹子挺瘦，没想到吃的是真不少。”

林素夹起不知道滚了多久的大白菜，一边蘸料一边解释：

“我是聊天聊饿了。”

谢家平坐在一旁，看着啃白菜的女人，满脸疼惜的道：

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