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第493章 鸡蛋灌饼（第3页）

商队的人自然没有意见，但是村民就看出了不愿意。

这天，谁还不想在家猫个冬？

戴乐权当没看见，继续干活儿。

林素并不知道官道具体发生了什么，商队的人回来报信说中午送饭过去，她除了惊讶更多就是照做。

如果真的能提前把道儿清出来，明日他们赶路她也能放心。

有了当年给山上娘娘庙的工人送饭的经验，这一次林素也不在意。

只不过饭菜啥的不能送，那边没有地方吃。

想了下，做最简单的，鸡蛋灌饼。

鸡蛋放上调料灌进去，面也放些油盐，再做个蝲蛄肉汤，绝配。

带着红霞来后厨，正好后厨的人都在准备做饭。

林素站在操作台把头的位置，拍了两下手掌，把所有人的视线就移到了她的身上——

“中午出去清雪的大家不回来吃饭，所以咱们做好给他们送去。把剩下的蝲蛄都剥了，一会儿做蝲蛄肉汤，许森、许林过来帮我揉面……”

林素有条不紊的吩咐大家伙要做的事情。

一番话后，每个人都动起来，该干什么干什么。

鸡蛋灌饼最重要的就是油酥。

这玩意好做，面粉和猪油一比一，把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可。

这是最简单、最粗糙的做法。

时间紧急，也就不讲究那么多了。

林素一边和面一边告诉兄弟俩要注意的事情，犹如当初教戴乐一般。

这样的生活很平淡，她也很舒服。

如果能一直这样下去就好了。

没着急烙饼，而是把腌好的五花肉片下锅煎，小火煎出油后才把擀好的饼皮下锅。

五花肉片不算厚，没有香肠、没有培根，所以就打算用这个顶替。

用蜂蜜、酱油、醋、糖等调过的汁腌制，虽然很粗糙，但在这个地方却依然不错了。

几分钟后，就是见证奇迹的时刻。

饼中间鼓起，林素用筷子戳个小洞，将调好的鸡蛋液倒进去，然后利索的翻面。

后厨的几个人都看啥了。

第一次发现，这饼还可以这么烙。

林素一连烙了五个，大家都掌握了要领，便开始自己来做。

红霞带人把烙好的饼，放些蒜苗、一片五花肉、淋上一点酱汁，然后卷起。

牛皮纸客栈不少，直接拿来包好，放进大大的木箱里。

箱子里面，铺着厚厚的棉被，起着保温的作用。

凌慕阳从后院过来，拉开门边闻边问：

“什么东西啊，这么香？”

林素见状笑眯了眼睛，刚要回答，就听到前面——

“快快快，客栈不是有郎中吗？郎中呢？没走吧。”

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