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既然是入口的东西,自然你在穿着上面,就要讲究一些。
丁广成媳妇儿是主动过来帮忙的,林素也不知道具体能用多少人,反正暂时多备几个不妨事儿。
口罩、衣服、套袖……
全都按照几个人的尺寸做好,连带着自家男人。
戴亮媳妇儿穿上之后,在几个媳妇儿跟前转悠了两圈,说:
“咋样,行吗?”
林素上下打量之后点点头,说:
“还不错。一套做白得,再来一套浅色的,换着穿。咱们得抓紧,没几天了。”
“放心放心,不会耽误事儿。”戴亮家的说完,把身上穿的脱下来,继续做。
三月初一这天,摊子收拾的差不多了。
这边的民风淳朴,小偷这些很少。再加上离他们家也近,根本不怕丢东西。
桌椅板凳摆在这边,整齐码好。
林素看完之后绕去后面,一共隔出来两个空间,前面是给大家吃饭的,后面是他们这些女人做饭的地方。
分开,显得规矩。
更重要的是人多的时候,也不至于碰到或者烫到。
案桌用的红砖垒砌,上面用理石板固定,用来做操作台再好不过。
铺子稍微远的地方,特意建出来两个厕所,写上“男”、“女”二字,省的窜了。
荒地也需要肥料,这样利用过来吃饭的人上厕所,也能积攒一些肥。
戴亮家的走过来,挽着林素的胳膊,轻声说:
“妹子,你说开业那天能来人不?我这心……咋突突呢?”
其实,不仅是她担心,林素自己也担心。
铺排了这么多,粮食也要了那么多,前前后后差不多花了近一百两银子。
如果没有效果,那可真是赔的啥啥都不剩。
但这样的负面情绪,林素并没有露。
看着她坚定的点点头,说:
“一定没有问题。”
“对,肯定没有问题。”戴亮媳妇儿也忙不迭附和。
当天晚上,戴荃一家、戴亮一家,还有隔壁的丁广成夫妇跟丁广玉都过来了。
具体能用多少人不知道,不过林素还是多准备人手,避免到时候人不够用的尴尬。
如果真的用不了这么多人,再减也可以。
大家伙围着炕桌坐好,林素给大家倒了水,深吸口气,缓缓开口道:
“没有外人,我有啥说啥。后天一早,早点摊子开业。有些事儿咱们提前说,先小人后君子。”
众人闻言,纷纷点头,没有任何异议。
“首先就是人手问题,能用多少我不清楚,但是暂时你们我都雇。至于工钱,就按照镇上的标准,伙计是一天三个铜板,管一顿饭。后厨做饭比较累,一天是五个铜板,管两顿,有异议吗?”
“没有。”
“没有。”大家纷纷摇头,表示很合理。
“那好,我继续说。下午申时上工,做发面、剁馅儿,这些准备工作,顺道吃一顿饭。上工是丑时,伙计可以晚一个时辰,卯正营业的时候,必须卫生都得打扫好。”
“衣服都做好了,咱们大家统一穿,每两天换一套,务必保证衣服的干净。只有我们自己干净,那些过来吃饭的人,才能放心。另外还有……”
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