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她笑眯眯道,“这草鱼死了在不吃就臭了,还有五花肉也是都放不得,妈,今儿的端午节呢,还不敞开肚皮吃,说不得我明儿的就下乡了,到时候想吃也吃不到了。”
她惯会拿捏苗银花的。
果然,苗银花就吃这一套,她果断拍板,“都听你的,你说怎么吃就怎么吃。”
陈美娜嗳了一声,“你们帮我收拾。”
“二哥,你是厨子,你帮我把草鱼收拾出来,在片成鱼片,大哥三哥,你们去把猪下水全部都清洗出来。”
“妈,大嫂,你们要把粽叶和糯米弄出来。”
有条不紊的安排下去,全家都开动了起来。
“老姑,那我们呢??”
陈美娜想了想,“你们去把蜂窝煤炉子里面的炉灰给倒掉。”
俩孩子兴冲冲的应了下来。
大家都忙着,陈美娜也没闲着,这或许是她这几年里面,在家的最后一个节日。
所以,她在吃食上也格外的费心,鱼和猪下水不用她管。
她就只把一块五花肉改刀了,一半做红烧肉,一半剁成肉丁用来包粽子。
她上辈子是地道的南方人,所以她在吃粽子方面,更倾向于咸口粽子。
而陈家是北方人,喜欢甜口的粽子。
陈美娜打算做两种,让家里人都体验下。
粽叶很快就被苗银花和王淑兰拾掇出来,陈美娜也忙的差不多了。
切好了肉丁放了酱油腌制起来,糯米也洗干净了,拾掇好后,便准备放在粽叶里面包起来。
王淑兰看了,有些意外,“美娜,肉还能包粽子?”
陈美娜点头,纤细的手在粽叶上翻转了两下,一个小巧的绿色粽子就包出来了。
“可以。”她说。
王淑兰越发好奇,“这出来是什么味的?”
陈美娜,“咸肉味的。”
这下,大家都看了过来。
“还有咸口的粽子?”王淑兰下意识问道。
这话一说,苗银花愣愣道,“有的,我小时候还吃过包着咸蛋黄,虾仁,瑶柱的。”
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