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“凤凰三点头?那是什么?”
正处于中心观看的鞠婧衣等人都是问了一句。
还是何炯阅历丰富,知道的多一点,指着苏晨提拉的茶壶说道,“这是一种冲茶的方式,极其复杂,没有一定茶艺功底的人,是冲不出来的。”
“而且这还是这边一个很大特色的冲茶手法,需要做到,水线三粗三细,水声三响三轻,水流三高三低,壶流三起三落。”
“这可是一个手艺活,手稍微一抖或者冲茶的量少了都无法做到凤凰三点头的效果,在寨子里也有几个老者会,但那都是对茶道颇有研究的老者了,年轻人真的很少有人会这个。”
“这种手法很难很难,没想到苏晨你连这个都会??”
何炯几乎是惊叹出声的。
茶道这东西不仅仅需要时间和精力,最重要的是,还需要静心。
静不下心,无法做到心如止水的人,是根本完不成凤凰三点头的。
“在山中的这几年,也算是潜心学到了一点东西。”
苏晨笑着说道,而后一手示意桌的茶水,让大家品尝。
“我们快喝喝看!”
何炯第一个忍不住,迫不及待想要品尝一下苏晨的手艺。
放在嘴边,轻轻抿了一口。
初尝略涩,而后甘甜,回味无穷。
仅仅只是用了一个冲茶的方式,却能让这个以往他们喝着很平常的茶的味道,发生了翻天覆地的变化。
让他们感觉到了完全不一样的体验。
而后他轻轻喝了一口,在嘴中,既甜又香。
何炯的一双眼睛中满是激动,“老黄!来,你喝喝看!”
黄垒此时还在做饭呢,一听到何炯的话后,大喊道,“怎么了?我还在忙着呢。”
“哎!”何炯哎了一声,然后端着茶杯,直接走到了厨房,一脸兴奋的将茶递到了黄垒的面前。
“这是小苏泡的茶,喝喝看。”
黄垒皱着眉,先是闻了闻,疑惑道,“这不就是我们自己的茶叶吗,有啥特别的。”
“你别墨迹了,你喝喝看就知道了。”
何炯催促道,他迫不及待要分享心中的激动。
看何炯猴急的样子,黄垒也是笑笑,略带着平静得低下头抿了一小口,砸吧了两下嘴,眉间一挑,震撼之色不言溢表。
“这茶怎么会这么香甜,好好喝啊!”
说着他干脆放下了手中的勺具,双手接过何炯手中的茶杯,细细得喝了两口。
“好喝,好喝!”
然后大大喝了一口,“哈~!”
看着黄垒这幅样子,何炯也是笑得开怀。
“何老师,这茶到底怎么回事,怎么突然变得这么好喝了?”
何炯神秘一笑,“是小苏泡的呀,他用凤凰三点头冲的茶,这茶的味道就完全改变了。”
说着,何炯还竖起了一个大拇指,这是由衷的敬佩和赞赏。
何炯说道,黄垒这才从震惊中反应过来。
“凤凰三点头?小苏连这么难的冲茶方式都会吗?”
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