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至于这麻辣香锅,可以提前端过去,毕竟是让娘子开胃的前菜,没所谓前后的。
还有,娘子今日上午吃的不多,想着晚饭的时候会提前饿。
程玉都是提前盘算好的。
王妈妈瞧丁香去找程玉,她只是翻了个眼皮子也没说什么话,心里却是想着,你想做你就去做,累死你跟我有什么关系,我每天做的少,依旧可以拿之前做的很多的时候一样的月钱。
至于王妈妈的心思,程玉多少能猜到一些。
她只想做好自己本职份内的事情,别的,她不想去管,也懒得去管。
有那个时间她还想着去睡会儿,可不想在别人身上消耗自己。
回屋躺了半个时辰,丁香特意交代珠儿不要吵到程玉,让珠儿去她和紫薇睡的那屋呆了会儿,还给了珠儿一包瓜子让她磕的没时间去找程玉。
睡了半个时辰,也就是现代的一个小时,提提精神是完全可以了。
醒来后,就去小厨房忙了。
不过她也没多累,食材都是准备好的,她先将煲仔饭做好,放在炉子上烧着,这就开始准备配菜,以及所用的调料。
同样的一道菜小厨房做出来的味道,就是比大厨房里做出来的好的多,关键的一点是,大厨房里的调味品太少了。
小厨房的调味品很足。
像沿海之地熬制的耗油,都能有,不过这个耗油是极其珍贵的。
但鲜味不是现代的那个蚝油所能比的。
尤其是炒青菜放上一勺子,那味道出奇的好。
赵汝兰吃的青菜,就没有清炒过的,全都是高汤吊好的,那味道自然是比简单的炒制好。
将麻辣香锅做好后,程玉先盛了一小碟出来。
“李娘子,您给尝尝味道……。”
李娘子永远都是一身深蓝色的衣裳,头上戴着一块蓝色的包头布,板着脸,不苟言笑。
“你做的饭菜甭管味道如何,只要能让娘子吃的下去,那就是好饭。”
瞧着李娘子,程玉却是说道:“我知道您的意思,但还是想请您尝尝味道。”
做好了后让李娘子先尝尝味道,这也是一般学徒做好了饭菜会让师傅先尝尝味道,一样的意思。
程玉没明说,但心里却是想着,若是能跟李娘子学几道她的拿手好菜,日后出了高门大院去到外面谋生,多几个拿手硬菜,也是自的底气和资本。
李娘子没拒绝,拿起筷子尝了下。
第一口觉着香,然后是辣,麻……
“果然符合这个菜的名字,麻辣香锅。只是不清楚娘子能吃那么辣的菜吗?”
李娘子这话说的时候,看了下一旁的丁香。
丁香也不敢肯定,她伸手捏了一块鱼豆腐,“还真是香辣的很,不过,闻着这个味道的确也是可以吃上一大碗的米饭。我想,不如端过去让娘子尝尝,若是喜欢做好,不喜欢的话,娘子仁善也不会责备的。”
李娘子点头。
程玉却是十分有这个自信的,因为她对自己做的这个麻辣香锅还是很有自信的。
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