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第一百七十二章 Urasawa日料（第1页）

林风回到家后，已经四点多了，进门就看到白惜瑶和宋安娴两女正坐在沙发上等他回来。

听到开门声，宋安娴先做出反应，从沙发上扭过身子，跪坐在沙发上看向林风这边，说到：“回来了？速度还挺快的嘛，我们还以为你会有采访或者堵车什么的，可能要5点才能到家。”

的确下午接近晚餐这个时间是洛杉矶可能会堵车的高峰期之一，不过事实上，洛杉矶只有在晚上8、9点以后才会不那么堵车，其他的时间无论是什么日子都有可能堵车，毕竟是全球最堵的城市。

林风放下背包，回答到：“今天我肯定没有采访啊，面具侠科比才是媒体们更想去采访的人。然后今天回来的时候出了斯塔普斯中心拐了个弯就没怎么堵车了，运气不错吧。”

白惜瑶也是说到：“我们两个一起看的直播，今天你的表现也很好啊，扣了不少篮呢！”

林风坐到了两女中间的位置，有点尴尬的说：“哈，别捧杀我了，我知道今天表现只能算合格啦，其实从数据也能看出来不是吗？”

宋安娴凑到林风旁边，拉着他的手臂晃了晃，撒娇般说到：“反正我就是觉得你才是最厉害的，第二厉害的是你们队的拜纳姆，像是科比他只用投篮，一点都不好看……”

“这话我爱听。”林风说着就给她来了一个长吻，然后说，“奖励你的！”

白惜瑶眼巴巴的看着，以她的性格还是不太好意思开口主动索吻，只能用动作和表情疯狂暗示林风，林风看到之后，也是给她也补了一个。

4点半这个时间点很是微妙，过不了多久三人就得出发去吃晚饭了，所以林风也没有和两女在家腻歪太长时间，何况为了晚上的晚餐，两女也是提前在家里画好妆搭好衣服的，嬉闹的太过火，最后还得补妆。

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今天晚餐的地点是在号称比弗列一条街的罗迪欧大道上的urasawa餐厅。是一家高档日式料理，09年获得过米其林二星的评级，不过现在已经不是了。主厨hiroyukiurasawa也是师承东海岸纽约第一日料asa的主厨asataayaka。所以也可以说是这个北美第一日料asa的正统传承。

你们应该也发现了，这些高档日料都是用主厨的名字来当做餐厅名字的，日本人在这方面倒是真的很自信。

urasawa日文就是浦泽两字，所以直接叫浦泽餐厅也是可以的。而hiroyuki汉字是弘之，所以主厨的名字就是浦泽弘之。

这种日式料理，都是寿司台的形式，就是围着主厨坐一圈然后主厨在里面现场给你制作料理的，所以每天接待的人数都不多，最多好像能够挤下12个人的样子。毕竟是那种寿司台，台面连成一片那就没有固定位置，可以自由调整的，但是出于客人舒适度的原因，10个客人基本就是一般预订的上限了。

林风到了店里才发现其实除了一个大寿司台，还是有一个小的4人包间的，不过浦泽弘之的解释是只要不是特殊情况就不会使用那个小房间，因为这违背了oakase料理的精髓，林风的理解就是需要观看厨师亲手加工过程并与之沟通的感觉。oakse在日语中是“拜托”的意思，在日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为oakase料理，基本上所有的高端日料都是这个形式。

每晚接待10个客人，那浦泽餐厅的预订情况自然是非常火爆的，一般都要提前一个礼拜预订，不过林风的运气不错，再打电话预约的时候刚赶上前面有人取消预订了，这才就约在了今天，然后当时就上报了信用卡号交了押金，一人400美金。

如果按照一般情况，不点酒水只吃东西的话，大概人均600美金就可以，点了酒水那就翻倍都是很正常的。

虽然这已经是在不点一些特殊珍贵食物或时令海鲜的情况下，全洛杉矶最贵的餐厅了。

但是说实话人均600-800美金的价格（因为时令不同菜单也不同，每天也会有差别，毕竟厨师要根据今天有什么材料来决定做什么菜），对于洛杉矶普通市民来说，也是一个咬咬牙就能承受的价位。

该说什么呢？万恶的资本主义吗？美国人在二战后就是这样通过吸全球的血，一直享受着这种高消费的生活。

这当然也是米其林最初指定的原因，它本就是给广大普通群众在汽车旅行时的用餐指南，而不是只给那些富豪看的。不然他怎么卖轮胎啊？

只不过米其林发展到现在，已经逐渐丢失了本心，现在的米其林餐厅，星级高的不一定就比没有星的要好吃了，尤其是这些年来新选出来的。

没看这个浦泽餐厅在拿到一次米其林，打出名气来之后，就不鸟它们了吗。

另外，以12年两国的物价，其实有一个很好的换算方式，那就是把美金乘以3，所得结果就是大概在国内人民币的价格了。比如1美金的可乐，在国内卖25-3人民币这种感觉。所以浦泽餐厅的价格就相当于是在国内用人均2000人民币的价格吃顿饭，虽然贵，但是考虑到美国人均收入比中国多了太多……

林风三人开车来到罗迪欧大道正赶上堵车，没办法，林风似乎把不堵车的运气用光在回家的路程上了，然后等车停在停车场的时候，时间就已经快要接近订好的晚饭时间了，之前预计的在这里逛一逛的计划只能取消，可能要安排到饭后消食活动里了。

另外一提，不愧是所有顶级奢侈品都落座于此的购物街，停车场都弄得跟五星级酒店的停车场似的。

因为是主厨一个人做料理，助理完全只打下手，所以所有人都到齐了主厨才能开始，所以迟到就更加不好了，相当于一群陌生人在等你，真的是究极尴尬的情况。

林风和白惜瑶宋安娴三人，也是卡着点进入了浦泽，幸好并不是最后一批客人。好在没有等太久，也就几分钟，最后的两位也到达了，是白人，看上去是一对情侣的样子。

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