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想吃,行,下次我在家我来帮你钓,你花三斤水果糖换来这么点,也不值当啊!”

秦小小撇了撇嘴,“那是你没吃过麻辣小龙虾,等我一会儿做出来,包你好吃到舌头都吞进肚子里去。”

苏录又翻了个白眼儿,“我怎么没吃过啊,我小时候可没少吃这东西,这玩意儿一点都不好吃,壳硬还埋汰,又没啥肉,扒着费劲,要不是小时候家里实在穷,吃不起肉,这玩意儿好歹也算肉了,不然谁吃这个?现在村里人都拿它来喂鸡。”

秦小小继续撇嘴,“呵呵,你等着吧,等我把它做成美食你就知道这三斤水果糖花的值不值了。”

说完,秦小小不再等苏录,背着手一蹦一跳地往知青院走。

苏录看着秦小小的背影,笑着摇了摇头。涉

“还是个孩子呢!”

两人一前一后很快回了家,秦小小扔给苏录一个刷子,然后指挥苏录将小龙虾清洗出来,她则是跑到院外摘了不少的毛豆回来,准备煮毛豆吃。

花生是来不及煮了,她和苏录的自留地里没种花生,想吃还得回秦家的自留地里摘,太费事,她懒,不想去了。

毛豆水开三分钟就熟,秦小小在烧水时就将调料放进去了,花椒、大料、八角、桂皮、粗盐、还加了两片香叶,最后又放了点孜然。

毛豆煮熟后捞出放到一边,苏录的小龙虾也清洗的差不多了,并且虾线也去除完毕,秦小小检查了一下,完全符合标准,这才开始准备做麻辣小龙虾。

先从空间里拿出两瓶啤酒备用,然后将姜、葱、蒜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶放入加热的豆油中翻炒出香味,然后放入豆瓣酱,再将清洗好的小龙虾倒入锅中大火翻炒,最后再往锅里倒啤酒。

由于小龙虾比较多,秦小小就倒了大半瓶啤酒,又添了少量清水,再加入酱油、蚝油、料酒、白糖调味,盖上盖子大火闷煮二十分钟,再打开盖子煮十分钟,大火收汁,一道麻辣鲜香的小龙虾就完成了。涉

端着一盆小龙虾走出厨房,得意地看向早已吞咽口水的苏录,“怎么样?香吧?”

苏录的眼睛自打秦小小翻炒各种调料时就没离开炒锅,闷煮小龙虾时更是寸步不离地守在一边,现在小龙虾已经完成,苏录的眼睛都要绿了。

不住地点着点,苏录又吞咽了两下口水,“香,媳妇,可以吃了不?”

秦小小笑着将小龙虾放到桌子上,示意苏录脱鞋上炕。

得到允许,苏录再也忍不住了,赶紧脱了鞋爬上炕坐好,等着秦小小下令。

秦小小先是将小龙虾倒出三分之一,然后往桌子上放了两瓶啤酒,“小龙虾配啤酒,这才是绝配。”

将煮好的毛豆又往苏录的身前推了推,“你先吃着,我给我爷我奶他们送点尝尝。”涉

刚想动筷的苏录一听,赶紧又下地穿鞋,“你先吃吧,我去给爷和奶送。”

秦小小连忙阻止了他,“别,你上班都累一天了,快吃吧,我去送就行,顺便看看我大爷和我哥回来没?”

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