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秋天的深山,万籁俱寂,只有偶尔传来的鸟鸣声和叶落的簌簌声,打破这份宁静,让人感受到大自然的深沉与宁静。
“娘,你看,栗子都落了下来。”山里的栗子几乎全部都落了下来,不用像之前,担心被栗包砸到,栗子树上只零星的挂着几个。
“是啊,而且都裂口了,省了不少功夫呢!”刘舒月弯腰开始捡了起来。
姚青念惦记着野蜜子,再次来到了上次采摘的地方,好家伙,蜂巢比上次还要大!
采摘的蜂蜜泡水喝,姚青念觉得自己的肤色都好了很多。
这次她学聪明了,把脸给包了起来,按照上次的方法,点燃了浓烟火把,毫发无伤的把蜂蜜割了下来,照样也是留下了四分之一。
将蜂蜜放进空间,天还早,姚青念哼着小曲在附近晃悠,想看看有没有其他的东西,走到一处,她的手突然传来触电般的灼烧感,又痛又痒,低头仔细一看,我去,是活麻。
活麻,传说中的咬人草,活麻的叶子表面有很多刺毛,其威力不小,如果不小心碰到,会让人疼痛难忍,就像被“咬”了一口,疼痛持续时间较久。据说有人用它来上厕所,从此终身难忘,简直就是童年噩梦。
躲过了蜜蜂,没想到却没有躲过它。
但到了秋冬天,它的嫩叶适合用于下火锅,具有甜味,也可凉拌。
“敢刺我,那今天必须摘点儿回去。”
姚青念在空间用肥皂水洗了手,才拿出手套,开始采摘起来。
她在采摘活麻的时候,又在地上发现了许多的折耳根,可以凉拌或者煲汤,具有清热解毒等功效。
不过,折耳根的特殊气味不是每个人都能接受,有人觉得它气味难闻,难以入口;而有人则非常喜欢。
没想到,冬天山上的野菜也那么的多,大片的折耳根,姚青念挖了一篮子,期间还挖到了一些野葱,又是收获满满的一天。
“青念,你这摘的啥啊!那玩意扎人可疼了。”刘舒月看到姚青念篮子里的活麻,惊讶的问道,看来也是被扎过。
“娘,这玩意虽然刺人,但是味道不错,摘点儿回去煮来吃。”
回到家里,姚青念将今天的栗子挑选装好,留出了一部分放在空间,想吃的时候拿出来自己吃,剩下的全部带进城里,吃完这波,今年的栗子就到此为止了。
拿出今天采摘的野菜,姚青念开始做起饭来,将活麻的嫩叶摘下,用清水洗净,去除杂质和灰尘。
被活麻咬的滋味太酸爽了,所以她特意拿出手套,小心翼翼的清洗了起来。
将洗净的活麻放入开水中焯水,时间不宜过长,焯水可以去除活麻的苦味和涩味。
将焯水后的活麻捞出,用凉开水冲洗,然后沥干水分备用。
准备好蒜末、辣椒等,加到焯水的活麻的,搅拌均匀,一盘凉拌活麻就做好了。
院里的辣椒已经完全红了,煮菜的时候她喜欢摘两个放进去。
陆明川他们也已经习惯了这个味道,很是喜欢。
做了凉拌的活麻,折耳根被她用来炒肉,把折耳根洗净切段,锅中倒油,将葱姜蒜和辣椒爆香后加入折耳根,翻炒片刻,加入肉片,炒熟后调味装盘。
野葱则用来炒鸡蛋。
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