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收拾完院子,许清欢跟朱氏又去把二房住的屋子清扫了一下。然后许清欢去找赵氏拿钱割肉,朱氏则是去菜园里割韭菜。
“小五媳妇,这是要干嘛去?”
许清欢出门不一会儿,就遇见了在外头择菜的方婶儿。
“方婶儿,我娘打发我去割肉。您择菜呢?这菜真水灵。”许清欢脆生生的应道。
“哟,你们家老二要回来了吧?”方婶儿笑眯眯的道,“每次你们家老二回来,这热闹的就跟过年似的。你快去吧,要是晚了,少不得又要挨你家老婆子的责骂。”
许清欢调皮的吐舌,看来赵氏的名声在村里也略有人知啊。
一路上又遇见几个婆子,说的都跟方婶儿差不多的话,许清欢心里差不多有谱了,这闵老二受宠的程度很不一般啊。
许清欢去的巧,张屠户刚杀完猪,她是头一个割肉的,张屠户让她随便选。
挑了块儿上好的五花肉,拢共三斤,一斤十七文,抹了零头,收了五十文,许清欢又打听了一下猪身上各部位的肉跟骨头是怎么卖的,心里有底之后,才拎着肉回去了。
赵氏在门口等着,见她割回来的是五花肉,满意的点了点头,“白肉红肉分开切,韭菜盒子做两样,秋月跟若兰两个不吃肥肉,她俩的你另包八个。”
许清欢点头,拎着肉进了厨房。
朱氏已经把韭菜择好洗净了,放在盆里控水,见许清欢回来,很狗腿的问道:“弟妹,还干什么,你说我动手。”
许清欢疑惑,朱氏转性了?
才刚想完,上房就传来朱氏嘹亮的嗓门:“老三媳妇,你别想着偷吃,有多少,我心里门清,要是少了,你今儿晌午就甭吃了!”
朱氏轻轻呸了一声,嘀嘀咕咕的也不说帮忙了。
看来这样的场景上演了多次啊。
左右就一点儿活计,一个人做也不累,许清欢没跟朱氏计较。
白肉都片了下来切成丁,灶里添了把火,锅烧热了之后,把白肉丁都下到锅里,小火烧着,锅里滋啦滋啦的响着,不多会儿白肉丁就变成干巴巴焦黄的油梭子,锅底则是熬了不少清亮的油出来。
捞出油梭子,又拿碗把油盛了出来,香味儿扑鼻,引得朱氏往前凑。
“弟妹啊,你这怎么弄的?这么香。”
以前她们包韭菜盒子可没有跟许清欢这样弄过,都是白肉红肉分开切丁,拌到韭菜里就完事儿,哪儿跟许清欢这么麻烦?
“我们家那边都这么吃,我以为咱家也是这么个吃法。”许清欢一边说一边又就着油锅把红肉翻炒了一下。韭菜易熟,韭菜盒子放肉的话都要先把肉弄熟,不然等煎的时候,韭菜熟了肉不熟,肉熟了的时候韭菜就全都烂了,韭菜盒子的味道就没那么好了。
“娘,我炒几个鸡蛋做馅行吗?”许清欢大声问道。
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