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方桌上,猪头肉,凉拌木耳,油炸花生米三道凉菜已被分好了盘。谢辰宁张天成几人端着托盘,将凉菜端上桌。
「盘子。」
方大厨一声大吼,张娘子麻利的递过盘子,陈小哥赶忙端了托盘候在一边。
浓油赤酱的红烧鲤鱼被装进盘里,淋上少许酱汁,香味直钻鼻腔。
时值暮春,种些的菜还不足筷子长。所以今日准备的蔬菜都是些山间野菜。
快速涮洗好大锅,倒入宽油,待油温升至八成热,倒入搅好的鸡蛋液。微微定型后快速炒散,再倒入切碎的野葱。
一旁的村长媳妇也将刺嫩芽焯好水,同鲜灵的婆婆丁和荠菜装进大盘里,再配上炸好的鸡蛋酱。
炸酱菜分盘完,扣肉也已蒸好。
谢辰宁端着托盘,心道上菜这活儿真不是人干的。光看不能吃,那香味儿不讲道理似的往他鼻腔里钻,天知道他有多馋。
等酸菜炖五花肉也上了桌,谢辰宁终于得空歇歇,甩着发酸的手腕。
「辰宁辛苦了,天成,你也来歇歇。」李氏从大锅里舀了几碗大骨汤汤,给方大厨和端菜的几人递过去。
浓白的骨汤上飘着油珠,谢辰宁顾不得烫,大喝一口,真真是鲜掉人的眉毛。
一碗汤喝完,桌上已摆好了十二碗骨汤,谢辰宁又开始端菜。虞薇念提着一篮子已经焯过水的蕨菜过来,对着方大厨道:「麻烦您老再炒个蕨菜肉丝,凑个十全十美。」
方大厨放了碗,卷起袖子开始切肉丝。
前院里,众人吃得满嘴油光。时而有人举杯给虞乔北敬酒。
虞乔北哪里会喝酒,几杯酒下肚,一张脸比那秋后的山楂还要红。有人就打趣道了,「秀才老爷,你这酒量可不行,得教练。不然日后做了官,要应酬怎么办。」
说句的人虞乔北并不认识,先前那人倒是自我介绍过,可当时一片闹哄哄的,他根本没记住。只得端着杯子,尴尬的笑着。
倒是谢惟安记住了那人姓名,站起来道:「曹老爷,妻弟不甚酒力,还望您见谅。这杯酒,我替小北喝了。」
「好,谢兄弟好酒量,来,咱哥俩再走一个。」
明明是第一次相见的陌生人,几杯酒下肚,便开始称兄道弟。
同帮着挡酒的,还有徐四。徐四本就是生意人,同那几位商贾聊起天来头头是道,是有些相见恨晚之意。可他低估了东北的豪放之情,也低估了东北的酒量。酒席尚未结束,就被灌的分不清东南西北。等商贾们再倒酒时,徐四已经躺到了桌子底下。
上完了菜的张天成也被拉到了桌上,也被人轮番灌酒。
可张天成是谁?曾经也是离阳城里有名的纨絝子弟,吃喝玩乐样样精通。他甚至给自己取了个酒仙的名头。
听闻他自称酒仙,有人就不服了,让谢辰宁拿来两个大海碗,要跟张天成比酒量。
几大碗就下肚,二人皆是面不红心不跳,酒量算得上旗鼓相当。那人酒逢知己千杯少,勾搂着张天成的肩说起了辽安城里的趣事儿。张天成喝的上头,竟也说起了离阳城里的事儿。无非是哪个楼里的花魁如何貌美,琴棋书画如何超绝。又是别个如何千金难买一笑,偏生每回他去,那花魁定会为他弹奏一曲。
张天成说得兴起,突然一道冰冷的目光投过来。瞬间感觉背脊发凉,改口道:「本少爷我岂是那贪图美色之人?本少爷啊,满心满眼的都是我家娘子。」
「哈哈哈,看不出来,张兄弟还是个痴情种。」
刘贵红着脖子,大笑着啐了一口:「呸,就是个怂货妻管严。在离阳时,他哪里认识秀秀。刚刚秀秀不过是朝这边看了一眼,就吓成那样。啧啧啧,我说天成,作为一个男人你可得硬气一点。」
「硬气是吧,来,老娘倒要看看你有多硬气。」
捂着被拧的耳朵,刘贵赶忙求饶,「哎,哎哎~错了,错了,我错了。这么多人看着呢,你这虎娘们,有啥事不能回家说。」
「哈哈哈,这刘贵比天成还怕媳妇。」
人群中发出一阵哄笑。
春风和煦,东北的小乡村里,一场筵席,除了村民还有乡绅商贾。在这封建的古代,他们的身份有着阶级的划分。若是平日里路上遇到了,那些所谓的乡绅与商贾们,连看都不会多看这些泥腿子们一眼。
可今日,他们却平起平坐,甚至相聊甚是投机。没有勾心斗角,没有阿谀奉承,大口吃肉,大口喝酒,竟是
如此畅快。
第89章
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