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经过两天的歇业,加上一场官司的八卦,原先阮氏餐馆只能说在爱吃的人眼中有些名气,如今在整个镇上都可谓家喻户晓。
故而,第一天阮氏餐馆的生意再次爆火,来店里用餐的客人队伍直接排到了一条街外,看得阮柔脑袋直抽抽,这么多人她就是做到晚上也不一定能做完呀。
趁着做完一桌菜的休息空挡,阮柔再次瞅了一眼外面的队伍,好家伙,丝毫不见减少,反而更多了些许。
她无奈,对着阮母道,「娘,外面等的人太多了,咱们这也招待不过去,要不就先排二十个号,后面的让他们先回去吧。」
阮母第一反应就是拒绝,开门迎客,客人多,生意好当然是好事,哪里有主动把客人往外推的道理。
但转念一想,她又明白,不是这个道理。
现在做的是午饭,按照闺女讲的,她一个人就只能做出这么多桌来,与其让人家一直排队,等到最后还什么都没等上,不如提前跟大家说清楚,还能捞一个好名声。
只是,让她开口拒绝上门的生意,实在有些舍不得,便唤过一旁的阮大嫂,吩咐,「你去,按杏花说的,留前二十号,后面的跟他们说清楚,实在做不过来,也不好耽误了他们吃午饭,还是趁早吃些别的,以后有空再来吧。」
阮大嫂见两人心意已定,倒不纠结,利索地去了队伍中后排,一顿耐心劝说。
于是,落在阮柔和阮母眼中,便是客人们三三两两迟疑着离去,最后试一下三十来人。
不一会,阮大嫂回来,笑着道,「说清楚了,只是,还剩下二十二桌,还有两桌人说自己一天都没事,不怕耽误时间,若是饿了就去隔壁混沌铺垫垫,就当来咱这吃晚饭了。」
阮柔顿时无言,可人家都这么说了,她还能说什么,只得认命地回了灶下,继续准备接下来二十二桌的饭食。
好在,后面再有来吃饭的客人,便直接被长长的队伍给劝走,起码没有再增加。
这一日,约莫等到未正(下午两点),阮柔才挺着腰酸背痛出了灶台,店内还馀下几桌客人用餐。
阮母与阮大哥大嫂同样不遑多让,一个个累的连抬手的劲儿都没有。
等笑着送走最后一位客人,阮柔哭丧着脸,「娘,这生意做的,也太累了吧。」
阮母自己虽也累,可一听她这丧气话就不乐意了,嘟囔着,「有钱赚还不乐意。」
阮柔无奈,求助的眼神看向阮大嫂。
阮大嫂哪里会不累,只是一家人都忙,她不好说罢了,此下接到阮柔的视线,帮着解围,「娘,杏花不是这个意思,只是灶上的事,我们帮不上忙,全靠杏花一个人,也着实太辛苦了。」
闻言,阮母缓了缓,看向女儿,过见其一副十分疲倦的模样,又人不知心疼,「哎呦,你说没生意的时候发愁,有生意还得愁,这可怎么办呐。」
阮柔不是个没主意的,相反,她早已想好了办法,就如阮母所说,总不能将上门的生意推掉,那么,也就只能往添加人手上考虑了。
当然,她说的是外间的伙计,至于厨师的活,她计划下先培养下自家人。
阮母做了一辈子饭,但其实味道也就那样,且年纪大了,不一定拎得动铁锅,先不考虑,阮大哥从没接触过灶台以后再说,当下而言,阮大嫂其实是最合适的人选,只不知她自己愿不愿意。
一家人都在,她便没遮掩,而是直接开问,「大嫂,你愿意跟着我学厨艺吗?」
「啊?」阮大嫂显然没反应过来,呆愣愣的模样,「杏花,你方才是说,要教我厨艺?」
「嗯。」阮柔点头,「若你愿意的话。」
阮大嫂一句「愿意」脱口而出,随后才忐忑地看向婆婆。
厨艺其实也算得上一门手艺,而手艺的传承向来严苛,光看满大街铺子里的学徒就可知晓,辛苦学艺十来年,也未必能学出个什么来。
而眼下,杏花竟就直接要传授自己厨艺,不是那种故意吊着你,而是手把手真心实意的教。
说实话,阮大嫂是高兴的,可又担心公婆会不高兴,毕竟,她是外来的媳妇。
而阮母呢,她一开始也确实有些吃惊,脑中思绪飞快闪过,但最后,却不得不承认,这是最好的办法。
儿媳已经嫁给了儿子,算是阮家的一份子,学会了厨艺既能帮衬店里,将来儿孙也能跟着受益,至于儿子,怕是连一锅菜要放多少盐都不知道,指望那粗心大意的性子学会做才,不如她老婆子上。
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