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第168章 相处就是要互相理解（第2页）

结果苏晨阳当时刚刚好卖完了，让尤星伟当时没有买到。

系统带来的完美厨艺，让苏晨阳做出来的美食，还是很治愈人的。

所以苏晨阳才想着去摆摊几天。

当然了，苏晨阳跟尤星伟非亲非故，也就去个几天，不可能耽误自己的事情，非要治愈对方才行。

苏晨阳还没那么伟大。

不过江晚汐这么希望苏晨阳去魔都。

现在还能理解苏晨阳要拖延去魔都的原因，苏晨阳感觉江晚汐还挺好的。

在苏晨阳把去魔都这个事情说完后，江晚汐就说回到了刚刚的话题上面。

“苏小弟，我还是帮你剪辑一下视频吧，不然就这么坐着，我也很无聊。”

“那就谢谢晚汐姐了。”

苏晨阳感觉江晚汐看着高冷，实际上还是挺体贴人的。

这倒不是苏晨阳因为江晚汐今天下午这番夸奖自己，表达态度后，对江晚汐的态度另眼相看。

主要是上次苏晨阳和江晚汐一起出去拍视频回来。

苏晨阳做菜的时候，江晚汐就主动说帮着苏晨阳剪辑视频。

苏晨阳带着江晚汐来到书房，将拍好的视频导入电脑，然后江晚汐就帮着苏晨阳剪辑视频。

回到厨房，苏晨阳就开始做菜。

做宫保鸡丁，苏晨阳选择用鸡腿肉，而不是鸡胸肉。

将鸡腿肉片下来后，苏晨阳切成差不多大小的肉丁。

加入料酒，生抽，蛋清，淀粉等各种配料，进行简单的腌制。

在腌制的过程当中，苏晨阳清洗葱姜蒜这些食材。

花生米，苏晨阳自己下锅油炸，炸至需要的火候。

接着，苏晨阳就将胡萝卜，黄瓜切成一样大小的。

没办法切成差不多大小的，苏晨阳就留着，等会儿给嘟嘟吃就行了。

腌制了15分钟后，苏晨阳就开始做宫保鸡丁了。

锅中加入猪油。

热油下锅，苏晨阳将鸡肉炒至9分熟捞出。

重新加入底油，苏晨阳将辣椒，花椒，葱，姜，蒜煸出香味来。

一般人到这个步骤，都是先加入炒好的鸡丁，再倒入调好的宫保汁。

但苏晨阳选择先将宫保汁给加入进去。

大火的加热下，宫保汁沸腾了起来，更好将调料的香味融入其中。

然后苏晨阳才倒入鸡丁。

这么一来，鸡肉翻炒收汁的时候，鸡肉吸收料汁，可以更加的入味。

反过来，如果先加入鸡肉翻炒，锅里面油已经比较少了，辣椒这些调味食材的香味，就很难渗透进入鸡肉。

收汁差不多的时候，苏晨阳加入胡萝卜丁，再加入花生米，最后才加入黄瓜丁。

简单翻炒一下，宫保鸡丁就做好了。

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