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“对啊,就是挂羊头卖狗肉。北海仿膳的漪澜堂和道宁斋,你去过没有?你得先去看看那里的玩意,再跟这儿比。弄这么多花里胡哨的东西有什么用?都是仿制的,假的。只有在北海仿膳用餐,你才能真正感受到皇帝吃饭的滋味。”
“没错,颐和园的听鹂馆也一样啊。那门口的牌匾都是西太后御笔亲书。这里又有什么啊?难道就凭傅杰写的那‘正宗御膳’?这不成天大笑话了嘛。连仿膳饭庄和听鹂馆都只敢自称‘仿膳’,合着这新开的‘坛宫’倒是‘正宗’了。敢吹啊!真敢吹啊……”
听听,这一唱一和的,话是越说越难听了。
在座的众人不禁面面相觑,越发摸不着头脑。
大家实在想不明白到底为什么今天的宴席,会出现这样大煞风情的主儿。
尤其是即墨酒厂的张继生,更加忍不住要开口理论。
但幸好此时有人抢先开了口,及时把他给拦住了,才没让他和这两位进一步发生语言冲突。
“哎,您是仿膳饭庄的严经理吧?对不住对不住,刚才光顾说话了,就没认出您来。我是京城美术红灯长的许平治啊……这位是听鹂馆的……石……不,池经理?咱们也见过的。因为宫灯维修的事儿,就上个月嘛。”
说话这位正是美术红灯厂的厂长许平治。
他一认出了这两位大经理,直接就站起身来,迫不及待的主动绕过旁人来与这二人握手。
不为别的,业务需要啊。
想也知道,一个宫灯小厂靠谁活啊?何况他们的业务又那么特别。
全京城就三家宫廷菜饭庄,无论哪家他也得罪不起。
虽然“坛宫”是最能花钱,也最痛快的一位,足以顶得上其他两家。
可也得考虑到“坛宫”这是刚开张,需求量才会这么大。
何况“坛宫”前程也不甚明朗,弄不好就是一锤子买卖。
所以他完全犯不上为了维护“坛宫”的声誉去得罪另外两家。
总之,最好是谁也不得罪,那自然该拍还得拍,该哄还得哄啊。
必须得承认,只要能管一个厂子的人,就没有笨蛋。
就像许平治一样,其他的人也立马明晰自己应该持有的态度了,该站定的立场了。
虽然大家已经差不多看明白了,这两位完全是出于嫉妒和狭隘,才会在这样的场合对“坛宫”出言批评,表达不屑。
但他们出于利益考量,还是变得热情起来,主动跟严宏和池国维打招呼,依次开启自我介绍模式。
目的只有一个,就是他们每个人都希望能与仿膳饭庄和听鹂馆建立业务关系,好为自己的产品多找条出路。
这一点,甚至就连暗叹晦气的张继生也是一样。
虽然他作为刚才第一个表达反对意见的人,心知肚明自己已经开罪了这两位大经理。
而且他也能看出,这两位大概没什么容人之量。
基本上没有可能忘记刚才的龃龉,从他的酒厂进货。
但问题是“宁得罪君子,不得罪小人”。
再怎么说,这两位大经理在京城饮食界也是多少有点地位和人脉的主儿。
他可不想给自己留下什么隐患。
万一回头应了景儿,在开拓京城市场做别家业务时,莫名其妙的黄了,那可就太不划算了。
所以还是退一步海阔天空,尽量缓和一下关系的好。
就这样,张继生也以“以山东人性情直,万勿见怪”的话来赔罪。
总之,在众口一词的恭维里、久仰中,严宏和池国维的精神头儿,一下就抖擞起来了。
他们并不认为是自己的身份特殊导致别人退让,这种口舌之争胜之不武。
而是满心自负,真的以为是自己的口才超群,才让众人心悦诚服。
于是,俩人也就越发端起了架子,以宫廷菜的权威自居。
彼此恭维,自我吹嘘,以及鸡蛋里挑骨头的行径,都越发来劲了。
在他们的嘴里,北海仿膳饭庄的宫廷小吃、抓炒菜,听鹂馆的河鲜菜,以及他们两家饭庄各自开发出的以山珍海味为主的“满汉全席”,才是宫廷菜的标杆,才值得大家品尝。
反过来,“坛宫”不过是个滥竽充数,靠搞噱头刷存在的投机份子而已。
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