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第183章 鸡蛋的n种吃法（第2页）

肥料发酵得不错，只是味道大了点。

看来，需要限制高度，中间用粗大的枝杈架起来，多分几层，保持良好的通风才行。

林墨被这醇厚的味道驱赶着，疾步走进了养鸡场。

刚一进去，就被四处不时响起的“咯哒，咯咯哒，咯哒...”的声音给包围了。

看来，又有小鸡下蛋了！

林墨眼睛一亮，赚钱有望了！

她拎着垫着厚厚干草的小篮子，兴奋地穿梭在稀疏的林木间，在各个鸡窝里不停摸索。

不一会儿，篮子里就多了十几个热乎新鲜的小鸡蛋。

林墨的脑海里，迅速出现了长长一串儿以鸡蛋为主料的菜谱。

最终，鸡蛋糕、煎饼果子、鸡蛋灌饼从一众菜谱中脱颖而出。

林墨记得，在她一路逃难，经过的几个城池中，都没有见到相似种类的吃食。

那么，她便能占到一个“先”和“鲜”字。

再说，这可是她那个时代的经典地摊美食，大街小巷随处可见，覆盖面积之广，受众之多，足以证明其受欢迎的程度。

而且，最关键的是，这几种美食，用料简单，做法简单，好吃还不贵。

诶？不对，真的那么简单么？

林墨挠头，她似乎又犯了经验主义错误，这个时代，还真是短缺许多她那个时代随处可见的日常食物。

主料倒是不缺了，配料却是一个没有！

鸡蛋糕，没有白糖，可以用麦芽糖代替，多试几次，说不定能行。

至于煎饼果子和鸡蛋灌饼，即使只是经典款，也没有油条，没有辣椒，没有生菜，更是没有可用来炸制的大量食用油。

可以说，除了鸡蛋和麦粉，啥啥都缺！

至于做这些食物所需的大型烤炉，摊煎饼的鏊子，用做移动摊位的平板推车，现在连个影子都没有。

更悲催的是，她手下还没有擅长这些方面的技术人才，只能去外面买买买。

林墨捂着干瘪的荷包，欲哭无泪。

鸡开始下蛋了，不但见不到回头钱，还得继续海量投入啊！

林墨一咬牙一跺脚，决定去平阳郡认真地考察一下市场，做个详实的对比调研，顺便看看有没有可以薅的肥羊。

她还就不信了，就凭她脑子里那么多超前的知识，还找不到一个快速赚钱的正经买卖！

林墨扫了一眼身上明显短了一大截，已经露出一截手腕和脚踝的补丁衣服，默默下定了决心。

对！她还有个铁皮小烤箱呢！

正好，可以先试做一批鸡蛋糕，一起带去平阳郡，看看是否有销路。

对，就这么办！

林墨拎着装满鸡蛋的竹篮，脚下一转，风风火火地往公共大食堂走去。

三天后，她留给吴华一张土面包窑的结构图纸和制作教程，带着满满一筐还冒着热气的鸡蛋糕，骑上丸子，直奔平阳郡而去。

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