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古代的地主,可不是没有文化的土农民,那个时候能够读书的,你最起码家里要有点钱,而地主家里肯定有余粮。
有钱、有闲,不用干活,想要提升门楣,自然要多读书。
所以,一些传承几十代的大地主之家,往往是耕读传家,甚至是一些官绅之家。
这样的人家,不缺文化底蕴,所以人家吃的精细,喝的讲究,特别是对于养生之道,更是世代传承。
怪不得都说,一代看吃,二代看穿,三代看文章!
从一家乡下地主家,就可以看出中华上下五千年的文化底蕴。
当然,这里陈文哲看到的不是西洋参茶,而是人参茶和一种五参茶。
人参茶就不说了,补气益血,大补元气。
五参茶里面没有人参,是用苦参、党参、玄参、北沙参、丹参,五种人参炮制出来的。
作为药材,这些参可不能随便乱吃。
但是,人家每天睡觉之前,都喝一杯五参茶,说是利于睡眠,也就是治疗失眠呗?
收获不管大小,只要有就好。
所以,在吃饭的时候,他周围所有餐桌上的瓷器,都被隋侯之珠光顾了一遍。
而在吃完饭,最后结账的时候,他还专门去人家的厨房附近看了看。
这个时候,他们厨房里面的所有古董的历史,都被隋侯之珠读取。
虽然没有发现惊喜,也就是没有看到什么官窑出品的精品之作,但是,这么多的民窑老瓷器,带来的知识文化传承,也是不少的。
比如说,其中一只粗糙的黑釉酒盏,就出自一家传承上百年的酿酒世家。
不用说,这家人的手艺,这只黑釉酒盏全部看在眼中,这也就便宜了陈文哲。
纯粮食酿酒技术,加上这里所处的位置,也许这就是最古老的西凤酒的酿造工艺。
想到西凤酒,陈文哲立即想到了汾酒,他现在制作龟龄集酒,可都是用的汾酒,而西凤酒应该也不输汾酒。
要真是西凤酒,那他就算不用来牟利,也可以做一批自家人喝啊!
人生在世,吃穿二事,现在他不缺钱,还不能追求一下吃喝享受?
所以,在付出了八百块钱,离开这家老店的时候,陈文哲专门看了看那只酒盏的记忆。
嗯,吃了一顿羊肉泡馍,花了八百多块,一般人肯定认为是被坑了。
这顿饭吃的还不错,唯一的缺点就是太贵。
摇着头,一边看着小电影,一边跟着导航,向着住的酒店走去。
只是一会儿,陈文哲的好心情,就变成了了惊讶。
刚才只看了一下那段酿酒的画面,可他没有看到最终的成品。
现在看到了,陈文哲就惊讶了,这是酒?不是牛奶?
那传承了上百年,因为一次意外事故,家破人亡的酿酒世家,居然酿造的不是白酒,而是一种叫黄桂稠酒的低度酒。
这关中地区,还有这种好酒?
能够依靠一座小酒坊,就发展成大地主的酿酒世家,怎么想都不简单。
果然,稍微一看,陈文哲就有点傻眼,他这是遇到宝了?
没想到,随便看了一个有点年头的酒盏的记忆,居然就遇到了中华文化宝库之中,一颗璀璨的明珠?
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