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“这是什么情况?”
她不可思议的看着胖经理。
胖经理绷着脸,垫垫脚后跟儿,拿着架子道:“胡姐,你也是咱们餐厅的老员工了,可别学那些新人磨洋工。”
胡姐虚心的接受教训,然后一样一样将菜品补齐。
只过了不到十分钟,出菜区有些吵闹,胖经理赶忙跑过来,看见狼藉的出菜区,脸色变得很难看。
安抚了客人之后,他拿起对讲机,语气不悦:“胡有莉,马上到出菜区来一趟。”
胡姐不情愿的小跑过来,还没来得及发牢骚,她的表情忽然变得很精彩。
“我需要一个解释。”
“经理,我明明刚补全的。”她摊开手,感到非常委屈。
正拿着夹子张望的来琈心虚的摸摸鼻子,这样做是不是太过了?
胖经理显然只相信自己看到的,出菜区菜品短缺是不争的事实,碍于胡姐是老员工,他没有呵斥,而是回到了自己的办公室,调取监控。
他要找到铁证,让员工心服口服。
屏幕前,胖经理的手微微有些颤抖,眼角跟着抽抽,他死死盯着这个频繁往返出菜区和餐桌之间的身影,差点把牙咬碎。
对讲机里传来服务员有些焦急的声音:“经理,出菜区又没有菜了,客人非常不满,怎么办?”
死一般的安静持续了能有三分钟。
胖经理一跺脚,狠心道:“上,继续上,不能砸了招牌。”
“可是冷库已经差不多空了,这可是一个星期的存货。”
“”
“给送货商打电话,让他赶紧送。”
餐厅角落,王桃子嘴里的螃蟹还没塞下去,大钳子还在不甘心的挣扎着,她稍稍用力,尖利的牙齿一合,将其咬断,然后提醒道:“有人过来了。”
来琈顺着王桃子指示的方向望过去,映入眼帘的是餐厅胖经理那张怨妇脸。
胖经理看着桌上堆得小山包一样高的硬壳,深吸一口气平复心情,强挤出笑脸:“先生您好,按照餐厅的规定,自助餐时效为三个小时,您的时间不多了。”
来琈指了指出菜区的方向,说道:“你的时间才不多了。”
果然,那边聚集了好多等着取餐的客人,已经开始叫嚷起来。
“我是看在你家的口碑好才带家人过来的,如今这算什么?海鲜短缺也就算了,海带也心疼?”
“就是,这样吝啬还开什么餐厅,把你们老板叫出来。”
也有人阴阳怪气道:“人家如今的名气起来了,开始店大欺客啦,正常!”
“一百八十八一位的自助餐,毛都没有。”一位一脸横肉的花臂大哥用夹子敲着一干二净的框子,喊道:“难道让我们喝海鲜的洗澡水?”
胖经理本来还想过去安抚,看见群情激奋,他冷汗下来了,这种情况是他没想到的。
思忖再三,他掏出手机,只能跟老板反映情况了。
然后,他又在同城餐饮管理群里发了这样的通知:【家人们,血泪教训,前车之鉴!奉劝群里在自助餐厅工作的兄弟们,一定要通知同事,不能放这位顾客进来消费。】
他又把从监控画面上拍到的顾客肖像发送到群里。
【凉白开不加老干妈】:兄弟,这个客人很邪乎?
【厨子不偷五谷不收,经理不胖餐厅打烊】:他不是邪不邪乎的问题,他是那种特别能吃不,他不是能吃,他是来进货的。
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