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这要是平时，江丽丽肯定会破口大骂，但现在失了魄的她根本就没有注意到有人无视她而过。

食堂里。

马长青看今天只有姜颜一个人来，问了一嘴巴。

“许同志今天没跟你一起来？”

“她儿子今天放假。”

这话一说马长青就知道了，霍晓军那个孩子打小会跑就不是个安生的孩子，如今读书了更不安生，是得看着守着点。

“今天有什么菜？”姜颜问。

“今天有豆腐、豆腐渣跟白菜，你看你选哪样。”他现在是彻底被姜同志的厨艺折服，厨房里的菜应当让姜同志优先挑选，这是食堂厨房里全部人同意的事。

听到有豆腐，她脑子里第一个想到的就是麻婆豆腐。

既然想吃，那就做呗。

“豆腐吧，今天我做个麻婆豆腐，之前炼油剩下的油渣还有吧？”麻婆豆腐里少不了肉沫，肉没有那就用油渣对付对付。

本来马长青还想说没有肉沫的麻婆豆腐不是麻婆豆腐，顶多算个烧豆腐，这会儿听姜同志问起油渣子，他还有什么不明白。

姜同志这是拿油渣子代替肉沫，以前他怎么就没有想到呢？

果然还是年轻人的脑袋瓜灵活。

“大牛，你去把油渣子拿出来。”马长青吩咐儿子去拿油渣子。

马大牛转身去了，姜颜跟在他身后。

“油渣子需要剁碎。”她告诉走在前面的马大牛。

“好嘞。”

马大牛没有问为什么要剁碎，姜同志怎么说他就怎么干。

姜颜也很喜欢马大牛的听话与不问，这让她感觉很舒服。等她观察马大牛一段时间，确定这个人可以教的时候再教。

她不吝啬教别人厨艺，但也不随便教。

“油渣子剁多少？”马大牛不知道要剁多少，怕剁多了所以问她。

“豆腐的三分之一量就行了，多了会腻。”

“好嘞。”

知道剁多少后，马大牛干劲满满，不一会儿就传来咚咚咚很有节奏的剁声。

马大牛剁油渣子，她拍姜蒜，拍了之后还要剁成末，这样就算不爱吃姜蒜的人也不会太抗拒。

剁好姜蒜，还需要弄花椒粉，厨房里没有花椒粉只有花椒。

生花椒没有熟花椒香，她放锅里干炒，然后捣成粉末。

马大牛边干自己的活边看姜同志干活，见她捣花椒粉，心里不由佩服。

做个麻婆豆腐竟然要把花椒捣成粉末，这放在以前他们从来不干，直接放花椒粒，怎么方便怎么来，从来没考虑过吃的时候麻不麻烦。

唉，怪不得姜同志做的菜好吃，这做什么都这么精细，能不好吃么。

看看那姜蒜末，剁得跟浆糊似的，倒进豆腐里炒两下估计都找不着姜蒜末，这可方便那些不爱吃姜蒜的人。

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