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“主要是觉得不好意思,也就见过那么一面。”
冯正明说:“见过一面怎么了?你的手艺我还能信不过吗?”
丁远听到这话心里非常感动。
来找冯正明前,丁远一直都在担心,担心冯正明会不会装作不认识自己?
又或者冯正明找各种借口,不愿意留下自己给他干活?
甚至丁远来之前跟家里人说。
家里人都不相信他见过冯正明。
丁远家里人觉得,冯正明是谁?那可是现在的全国烹饪大赛状元。
你丁远一直在部队里,怎么可能会认识人家全国状元?
可以说丁远这趟来,真的没有人看好他。
连他自己都有些担心的。
可是冯正明的第一句话,已经让丁远明白,自己这一次没有白来。
冯正明记得他,而且还愿意要让他在他手底下干活。
丁远相当激动。
“谢谢,冯大厨,你已经是全国的状元,竟然还记得我,真的谢谢你记得我,愿意给我机会。”
冯正明看到丁远激动的样子,笑着说:“别这么激动,我们原本就说好了啊,我怎么可能会忘记说好的事情?”
接下来冯正明带丁远先到汇泉楼后厨看了看。
“汇泉楼这边你暂时可能还不能来。”
丁远看着汇泉楼后厨,他惊讶之余也主动表示。
“我知道,我的能力还不行,而且你们这后厨人也已经够了,我不能随随便便进这里。”
冯正明笑起来:“不是你想的那样,我现在一家干饭铺,一家汇泉楼,我的规矩是,无论是谁来了,都要先在干饭铺后厨里干上一年。”
丁远听了一愣,接着很快明白冯正明的用意。
“先要在干饭铺后厨里试用?确定有真的手艺,才能调进这边来?”
冯正明点头:“是这样,不过要想来汇泉楼后厨,年底的时候,要参加内部的一个比试,要战胜了汇泉楼后厨的其他厨师,才能进汇泉楼后厨。”
丁远听完了有些惊讶,不过他仔细想了想,觉得冯正明这样安排很好。
可以保证内部有一个良性的竞争关系。
并且还能让汇泉楼后厨的厨师,一直都可以是手艺最好的。
丁远这么一想,忍不住感叹道:“难怪现在都在说,汇泉楼是泉城最好的酒楼,原来因为你有这样的安排。”
冯正明笑起来:“哈哈哈,汇泉楼不敢说是泉城最好,但汇泉楼肯定不会输给泉城任何一家酒楼,如果是做鲁菜,汇泉楼也不会比全国任何一家差。”
丁远明白,冯正明这话是有绝对的自信,可不是在向他吹牛。
冯正明又说:“现在我准备要开一家干饭铺分店,你来了刚好,可以去新店。”
丁远马上回应:“好的,状元放心,我一定会在新店好好干。”
眼见丁远甚至想要敬个礼。
冯正明赶紧阻止:“别这样客气,今天你刚过来,我带你去宿舍,你先住下来,明天我们要去新店,到时候你跟我们一起过去,今天你先休息。”
丁远听了马上说:“不不,我不用休息的,我今天就能开始干活。”
不等冯正明开口,丁远接着说:“我知道,我现在还不能进汇泉楼后厨干活,那我可以先当服务生,或者去你干饭铺里先干着。”
冯正明听了哭笑不得:“不用这么急的。”
丁远很认真说:“我不能白吃白住你的,不让我干活我心里过意不去。”
无奈之下,冯正明只好先带丁远去宿舍放东西,回来给他找了一套衣服,让他今天现在汇泉楼这边负责跟着传菜。
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