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没有发面,所以她只能用开水和面,揉些烫面,等戴乐起来做。
来到这边不到一年,从一开始的不会做饭,能练就熬粥的本领,也算是女人的天分了。
至于揉面……
也是从一次一次失败中,锻炼出来的。
还记得最开始揉面的时候,不是干了就是稀了。
等她把面揉完,满满一盆的白面,想想都恐怖。
一炷香后戴乐洗漱完过来,看着忙活的程薇走到跟前,问:
“做什么呢?”
“昨天也没来得及发面,所以我烫了些面,你看咋做?”
戴乐瞅着盆里的面团,还没等说话呢,就被后进来的林素开口道:
“做蝲蛄馅儿的馅饼吧。把昨儿拉回来的蝲蛄剥出肉来,再放些韭菜,鲜。”
“是,东家。”程薇屈膝行礼应下,拿盆出去了。
戴乐看着进来的人,笑眯眯的打招呼说:
“嫂子,你咋也起来这么早?昨儿睡得还好吗?”
“挺好的。”林素颔首,来到跟前站下,又道,“火炕烧的热乎,睡得解乏。你们捡蝲蛄都什么时候开始?”
“吃完早饭就去了。”戴乐轻声地说。
程薇端了一盆蝲蛄回来,三个人手快的开始清洗、剥壳儿。
戴乐把剥好的蝲蛄肉剁碎,又放入切好的韭菜调味。
林素这边继续揉面、分剂子。
两个人一起烙饼很快,一个包、擀,一个烙。
分工明确。
等第一锅烙出来,红霞跟黄雨正好都过来了。
林素见状,忙开口说:
“五乐,你先过去吃饭。你是头儿,别迟到了。”
“没事儿的嫂子,早一会儿、晚一会儿没差。”戴乐不在意的说着。
林素把他擀好的馅饼放进锅里,又说:
“这可有差。旁人早晚都没啥,但你作为头头,必须得早去。”
话落,黄雨洗完手过来了。
戴乐看到黄雨,想起昨天晚上连七说的话,不禁对她点点头。
他很崇拜连七,打从第一次接触就是。
如今这人是七哥的女人,论辈分他得叫七嫂,所以态度上更有点恭顺。
“你去吧,我来做。”黄雨接过他手里的擀面杖,自然的擀饼。
非常时期就不能有太多的虚礼,戴乐见他们都说下了,就不再坚持,转身去前面跟伙计一起吃早饭。
韭菜蝲蛄肉的馅儿饼,味道很鲜。
尤其是韭菜味大,直接掩盖住了蝲蛄肉的腥。
一口气吃了五个,还喝了一碗粥。
吃饱饭的戴乐,只是站在后厨门口打个招呼便走了。
看得出来,他也不是不着急。
又烙了两锅,连七牵马从后院回来了。
一早出去遛马,这会儿回来很及时。
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